Ah, ag体育正规 在收获季节，它就像世界上最令人愉快的传送带，从葡萄到玻璃! Between August 和 October, 纳帕随着葡萄园工人的嗡嗡声而改变，空气中弥漫着某种东西, the scent of fresh grapes, 和, oh, 这些葡萄? 它们正在踏上成为好酒的单程旅程.

But there’s more to 纳帕’s harvest than just winemaking. Want to dine with a winemaker? 又或者你一直想一睹葡萄酒酿造过程的幕后风采? Well, this is your season! From unique festivities to vibrant vineyard views, 收获季节的ag体育正规是一次难忘的经历. Here’s your guide to visiting during 丰收的季节.

Wine Tasting During Harvest Season

Before you lock in tasting reservations, 快速查看一下酒庄是否提供任何特别的参观活动, 葡萄园, or wine making facilities during harvest, 因为看到酿酒师和酿酒厂团队施展他们的魔力总是一种享受.

You can never go wrong with a 野餐 在藤蔓丛中 Merryvale (it’s the quintessential 纳帕 activity, right?)，但如果你碰巧和一个更大的团队一起旅行，不要错过梅里维尔 混合的经验. 这种特殊的体验将发现你和你的朋友们从四个不同的桶样品中制作自己独特的混合. 意外的? 你可以把自己独一无二的混合酒装在瓶子里带回家.

在充满活力的花园和风景如画的葡萄园中漫步? 然后前往 伯吉斯酒窖 为他们的 Through the Decades Experience. 您将参观酒庄的传粉者花园和葡萄园，然后坐下来品尝伯吉斯图书馆精选的葡萄酒, 熟食店, 鱼子酱, 和 cheese in their secret speakeasy. And for those of you with an eye for dramatic scenery, Somerston房地产 是你的舞台. Opt 为他们的 estate tour 和 tasting, 或提前计划参加他们的私人庄园午宴或晚宴.

当然，如果你想放松一下，让别人来开车，那就和 博酒之旅. 他们提供了几条ag体育正规葡萄酒之旅供你选择, whether you’re a 纳帕 newbie, a Howell Mountain wine fanatic, or simply fancy an afternoon exploring Spring Mountain’s gems.

在我们继续之前的最后一件事:不要忽视策展人 WineCountry 经历 offered in ag体育正规. 他们中的任何一个都不会出错(他们已经被挑剔的人群审查过了), 我们指的是我们自己), but we are seriously loving the Cabernet Pairing Experience at Sequoia Grove (a Cabernet 和 gourmet  delight), the Bread 和 Butter Experience 在“手写葡萄酒”(h和writing Wines)(千万不要错过品尝布雄面包的机会) Merlot Mastery Experience at Sullivan 卢瑟福 (Right Bank fans, rejoice), 和 the 纳帕的过去和未来:图书馆葡萄酒和万锦葡萄园的桶品尝 (tasting library vintages in a 150-year-old wine cellar? 是的，是的).

Dining During Harvest Season

ag体育正规美食就像一个烹饪卓越的宝库, 和 believe us when we say that most 纳帕的餐馆 have mastered the art of seasonal cooking.

顾名思义， FARM 餐厅 + Bar 在宁静中 Carneros度假村 和 水疗中心 功能提升菜单强调本地采购的产品, including from the restaurant’s own organic gardens. 这里的每道菜都像是写给ag体育正规应季食材的情书. Another fabulous spot is 宪章橡树, showcasing food by acclaimed chef, Christopher Kostow. 他们的菜肴通常由几种食材组成，以庆祝该地区的丰饶, but don’t mistake simplicity for boring, as everything here is a feast for the senses. Speaking of a feast for the senses, 我们真的很喜欢意大利-法国风味的菜肴和优雅的氛围 Violetto, Alila纳帕’s new dining destination.

如果你想认识ag体育正规葡萄酒之乡最新的烹饪达人, we recommend grabbing a table at the Culinary Institute at Greystone’s Gatehouse 餐厅. As the capstone experience for aspiring chefs, 客人可以期待一个创新的菜单突出创意烹饪. Or, venture to the CIA’s downtown 纳帕 location, CIA在Copia, a treasure trove of food, wine, 和 culinary 事件s.

A quick tip: There’s a lot of excitement during harvest, but there are also a lot of travelers, so that coveted table at that picture-perfect restaurant? 需求量很大. 我们建议您提前预定您最喜欢的餐厅 ag体育正规 restaurants to ensure you have a seat saved at the table.

事件 During Harvest Season

许多酿酒厂在这个季节都会举办特别的收获活动. 我们在下面重点介绍了这一季的一些事件，但你可以访问我们的 事件列表页面 to view more harvest 事件s this time of year.

让我们一起来看看到底需要什么来酿造好葡萄酒 Groth Vineyards’ Fruit to Wine: The Magic of Harvest 事件. 您将与葡萄酒种植总监一起筛选葡萄藤, 泰德•亨利, 确定最佳收获时间，并深入了解酿酒过程的每一步. 通过品尝鲜榨果汁和更精致的成品来结束体验, 当然.

For a fully immersive harvest experience, check out the Behind the Cellar Door 事件 at Cuvaison. You’ll start the day in the vineyard, 了解迷人的葡萄采摘技术世界, 然后冒险去压榨垫贡献今年的年份. 当然, all that work should be rewarded, 因此，很自然地，一顿美妙的晚餐和葡萄酒配对将结束这次体验.

Always dreamt of dining among the vines? PEJU Winery is hosting their Winery Harvest Celebration 今年9月, which pairs each course with library vintages, 储备, 和 current cellar selections. 如果你错过了这个活动，仍然想参观，预订 储备经验 to dig into PEJU’s finest.

当然，收获的乐趣不仅仅局限于ag体育正规. If you’re heading to 索诺玛 County, check out our guide to Harvest in 索诺玛，介绍在哪里住宿，做什么，以及在哪里品尝最好的美食.

住在哪里

Oh, 相信我们, 我们知道，在纳帕的一天的美食冒险和葡萄酒冒险需要在绝对的舒适中结束. So, get ready to hit the sack in style, 因为ag体育正规的热情好客和解百纳一样一流. Here are a few spots to consider:

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